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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
12/02/2008 |
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Data da última atualização: |
19/05/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
VAZ, S. G.; REGIS, S. A.; ROCHA, G. O.; CENCI, S. A.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
S. G. Vaz, Embrapa Agroindústria de Alimentos; S. A. Regis, UFRRJ; G. O. Rocha, UFRRJ; S. A. Cenci, Embrapa Agroindústria de Alimentos; O. Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Influência de embalagens na modificação da atmosfera gasosa em alface americana cv. Lucy Brown minimamente processada. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentos Ciencia e Ingeniería, v. 16, n. 1, 2007. p. 240-241. Edição dos trabajos aceptados para su presentación en VI Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos, Ambato, Equador, nov. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alface americana; Atmosfera de equilíbrio; Embalagens. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BARCELLOS, D. F.; OLIVEIRA, A. M. de; SUDO, S.; OLIVEIRA, A. B. de; FLECHTAMANN, C. H. W. Ocorrência do ácaro-do-arroz, nos Estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 14, n. 2, p. 181-184, abr. 1979 Título em inglês: Rice mite injuring crops at the States of Rio de Janeiro and Espírito Santo, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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